香港潮州節開鑼 潮味薈萃迎客來

以「潮味·薈萃」為主題的第五屆「香港潮州節」於昨日起至9日一連5天在香港會議展覽中心舉行。本屆活動由香港潮屬社團總會主辦，匯集三大亮點，包括琳琅滿目的潮汕特色美食、超過70場涵蓋非遺表演的精彩節目，以及精心打造的文化互動專區。適逢端午節將至，現場所見，潮州糉、嘉興糉及甜點類產品最受入場市民歡迎，開展首日即告售罄。儘管近年市民熱衷北上消費，昨日入場者的消費熱情依然高漲，選購時不議價、偏好優質產品，更不乏一次性消費逾千元的顧客，帶動參展商營業額錄得突破性佳績。

第五屆香港潮州節現場匯聚地道潮州美食、特色手作與文化體驗，人氣鼎盛，市民參與熱情高漲，當中不乏非潮州籍人士，紛紛前來感受美食與文化氛圍，使其成為周末熱門打卡地點。消費者普遍認為，本屆潮州節不僅帶來地道美食，更搭建了文化交流平台，讓不同背景的市民都能領略潮州文化的魅力。